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形態観察コースの調査方法

細長い糸の様なものの調査
肉・魚製品のクレーム調査
変色の原因調査
虫かどうかの調査
金属かどうかの調査
結晶かどうかの調査
カビの調査
プラスチックかどうかの調査
カタラーゼ試験
 
プラスチックかどうかの調査
●プラスチックが入っていたというクレームだが、骨の可能性もある

【形態観察コースでわかること】
プラスチックか骨か

【形態観察コースでわからないこと】 →別のコースをお選びください
プラスチックの種類 
骨の動物種


形態観察コースでは、プラスチックかどうかの調査を次の方法で調べます。
目視確認
混入状況を詳しく観察し、商品の中に混入・埋入していたかどうか、表面に付着しているものなのかを確認します。
この時点で全長や幅、厚さ、太さなどの確認を行います。

実体顕微鏡による観察
実体顕微鏡で拡大して異物の細かい特徴を観察します。
表面・断面の形状を詳細に観察します。

光学顕微鏡による透過観察
光学顕微鏡で透過観察して、異物の細かい特徴を観察します。
骨を薄い切片にして光学顕微鏡で観察すると、多数の穴が認められます。プラスチックでは種類によって異なりますが、骨とはまったく違った顕微鏡像が得られます。

燃焼試験
直火で燃焼すると、次の特徴が認められます。
プラスチック ・・・熔融や変形、もしくはまったく変化が無い、などの特徴があります。
骨 ・・・香ばしい臭いを出し、白い煙を出しながら燃えます。燃焼後は黒く炭化します。
植物 ・・・白い灰になります。

燃焼試験は検体そのものを紛失してしまうことになりかねないので、観察後でも区別が付かなかった検体に対して行います。お客様ご自身で燃焼試験を行う際には、十分ご注意なさってください。

試薬試験
数種類の試薬を必要に応じて用い、異物の分類を行います。
塩酸反応 ・・・塩酸を加えて気泡の発生を確認します。
プラスチック ・・・気泡は発生しません。
骨 ・・・勢い良く気泡が発生します。
ニンヒドリン反応 ・・・ニンヒドリン試薬を用いて、アミノ酸やタンパク質が紫色に呈色することを利用しています。
プラスチック ・・・多くの樹脂が呈色しません(一部呈色する樹脂もあります)。
骨 ・・・紫色に呈色します。
その他、必要に応じて各種試薬を使用します。

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PHOTO


プラスチック片




ポリシート片




熱圧着の模様
(顕微鏡写真)




PPシートの顕微鏡写真

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