昆虫異物・植物性異物・繊維鑑別・金属異物分析・プラスチック異物・ダニ調査・鉱物性異物・ガラス分析・寄生虫調査・カビ酵母・ピンホール試験・加熱調査・血痕調査・文献調査などのご要望にお応えします。
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形態観察コースの調査方法
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肉・魚製品のクレーム調査
変色の原因調査
虫かどうかの調査
金属かどうかの調査
結晶かどうかの調査
カビの調査
プラスチックかどうかの調査
カタラーゼ試験
虫かどうかの調査
●植物が虫の翅に見るというクレーム
●コゲが虫に見えるというクレーム
【形態観察コースでわかること】
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虫、もしくは虫の一部かどうか
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虫が加熱されているかどうか
【形態観察コースでわからないこと】
→別のコースをお選びください
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虫の名前
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生息地、防除方法などの情報
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毒性についての記載があるかどうか
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国外に生息する虫の鑑別
形態観察コースでは、虫かどうかの調査を次の方法で調べます。
目視確認
混入状況を詳しく観察し、商品の中に混入・埋入していたかどうか、表面に付着しているものなのかを確認します。
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この時点で全長や太さの確認を行います。
実体顕微鏡による観察
実体顕微鏡で拡大して異物の細かい特徴を観察します。
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虫かどうかの特徴を詳細に観察します。
光学顕微鏡による透過観察
光学顕微鏡で透過観察します。
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微小異物が虫の破片かどうかを調査します。
カタラーゼ試験
カタラーゼ試薬を毛根に滴下し、気泡の発生を確認します。
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もし加熱されていなければ・・・気泡が勢い良く発生します。
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もし加熱されていれば・・・気泡は発生しません。
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